[台中-南區]陳記肉圓-肉圓 @ 念廣與你藝游味浸

　　因為簽合作約去了台中一趟，剛好在南區附近，記得那邊有阿廣大學時代意外吃到的台中肉圓，公事忙完了，便開始去找。找著找著，還沒找到台中肉圓，倒是先發現一家陳記肉圓。店家是小小一家店面，沒有特別的裝潢，左右兩旁分別是很像是鐵工廠的店和荒廢的閒置空地，以這樣的第一印象並不會讓阿廣深刻，但是！店內卻是客滿狀態！然後營業時段每天只賣下午四個半小時！招牌還特別標明「原民生市場內巷口老擔」！讓阿廣第六感直覺認為，這一家應該是好店，該嚐嚐看！

　　該店的肉圓因為其醬料的配色，讓賣像看起來很棒，用的是甜味的白醬、鹹甜鹹甜的黑醬（油膏）和微辣的紅醬（辣醬），醬料的品質很優，跟我們一般吃到的小吃攤常用粉紅甜甜的醬完全不一樣呀！軟Q不爛也不流於太韌的外皮配上醬料吃，口感配上醬料所帶來的感受非常搭配呢！內餡用紮實而非軟散的肉包裹著配菜，肉料因為香料調得很香，味道也做的很入味，內餡其實不需要配醬就已經好吃了！順便一提，餐具準備很用心，叉子有一邊做成刀型，方便切割肉圓呢！

　　這一家肉圓，可以說是銅板美食呀，一顆才賣25元！終於知道為什麼店家開的地段條件並不是很優沃，沒有華麗的裝潢，但是卻可以顧客滿滿的原因了！那就是真材實料超划算的呀！

PS.老闆娘會問人要不要香菜和辣醬，不會強制加料，所以怕這兩樣的人可以不用擔心。