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[台南-中西區]葉家小卷米粉-小卷米粉01

光是看就讓阿廣流口水的海鮮

  到了台南以後,阿廣最想吃的,就是一些經典的小吃美食,最好是老店賣的。查了一下資料,有一家賣米粉湯的老店,聽說賣了80年,名叫「葉家小卷米粉」。阿廣很喜歡吃海鮮,加上老店的加持,便決定去吃吃看。

[台南-中西區]葉家小卷米粉-小卷米粉03

提供醬油與辣醬

  店內就賣兩道菜,小卷湯跟小卷米粉,阿廣點了一碗小卷米粉來吃。海鮮切很大塊,一口塞入嘴裡,齒牙之間滿是脆彈的口感,味道很鮮,好吃!米粉是比較粗的米粉,泡在湯裡感覺好像不易軟爛,吃的時候依然保有口感。湯頭簡單的搭配芹菜跟胡椒,或許是有了海鮮的海味,配起來好喝。

[台南-中西區]葉家小卷米粉-小卷米粉02

兩道菜就足夠

  這一碗小卷米粉鮮美好吃,但美中不足的地方,就是對貪吃又大胃的阿廣來說,份量不太夠,阿廣可能要吃個兩碗才會夠吧(到底是多會吃呀XD)?但如果是做為台南美食路線的其中一站的話,就很適合放進來了,因為吃完以後還有一點胃可以去吃下一攤。

葉家小卷米粉

小卷米粉/80元

AM08:30~PM19:00(賣完提早打洋),周一休

(06)222-6142

台南市中西區國華街二段142號

  關於美食之認定是一種很主觀的東西,會被每個人的生長環境、個人習慣、宗教信仰以及當下心情所影響。美食還是種有時效性的東西,會因為人員的更換、物料的改變或店家經營方針而變化呢!順便一提,價格也是如此。

  本作故事提到的美食,都是阿廣在那個當下自己真心喜歡的,若您看了本作,而興起了前往作品中介紹之店家的念頭,希望您到了店內用餐後,您也能喜歡阿廣喜歡的口味,那將是阿廣莫大的榮幸!若不喜歡……那阿廣也沒辦法了,因為美食就是很主觀又有時效性的東西呀(兩手一攤)!

end

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