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FOOD

[台南-東區] 毛丼-盛和海鮮丼.蛤蠣赤味噌湯01

圖1.視覺效果超強的丼飯

  阿廣到了台南以後,發現這邊保留了很多日治時期的人文資產,好像連帶的一般,日本料理店也非常的多。本身是個愛吃日本料理的人,所以觸景便嘴饞想吃個丼飯,但又不知道要吃哪家店才好,畢竟本來就不是在台南長大的。花了不少時間,調查了一下,網路上有些美食部落客狂推「毛丼」,看了各家的介紹,便決定起身去嚐嚐看!

[台南-東區] 毛丼-盛和海鮮丼.蛤蠣赤味噌湯02

圖2.湯裡的蛤蠣鮮到不行!

  聽說他們的海鮮很棒,阿廣到了毛丼以後,便直接跟正妹女店員點了「盛和海鮮丼」跟「蛤蠣赤味噌湯」。盛和海鮮丼,由生的鮭魚肉、花枝、鮪魚、鮮蝦和鮭魚卵等多種生鮮海味搭配醋飯,再加上蔥、海苔、香菇、花椰菜跟玉子燒等配料,作法如散壽司,視覺上非常享受。令人感到新鮮的食材搭配嗆辣爽快的芥末,再塞入一口醋飯,嗯!非常棒的味覺享受。其實阿廣不是很擅長吃生鮮食物,也不知道怎樣算好吃,但新不新鮮這一點還是可以吃得出來的,所以對阿廣來說,生鮮食物新鮮就是好吃啦!蛤蠣赤味噌湯,幾乎每一顆蛤蠣都鮮美飽滿,嫩中帶脆的口感,富滿海味的肉汁,真的太鮮了!赤紅色的味噌湯頭偏向鹹味風格,鹹中帶甜,並有海鮮香氣,很讚!

[台南-東區] 毛丼-盛和海鮮丼.蛤蠣赤味噌湯03

圖3.店家風格非常有設計感。

  吃飯的時候,阿廣都會順便觀察一下店家的情況,毛丼除了食材的挑選感覺得出其用心,人員和裝潢也非常用心。外場服務人員很明顯相貌是有選過的,非正即帥氣,不然就是有親切感,配上如無印良品店員般那樣文青感十足的制服,每個外場服務人員樣貌都很好看。裝潢感覺主要走向歐式酒館風格,建材上大量使用深色系木材與磚牆,同時又保留了日式那種深沉的質感美,歐日合併,很賞心悅目。如此用心的店,也難怪網路上好評不斷了。

毛丼

盛和海鮮丼/350元

蛤蠣赤味噌湯/70元

台南市東區東榮街105號

(06)2092-499

11:30~14:00 17:30~21:00

  關於美食之認定是一種很主觀的東西,會被每個人的生長環境、個人習慣、宗教信仰以及當下心情所影響。美食還是種有時效性的東西,會因為人員的更換、物料的改變或店家經營方針而變化呢!順便一提,價格也是如此。

  本作故事提到的美食,都是阿廣在那個當下自己真心喜歡的,若您看了本作,而興起了前往作品中介紹之店家的念頭,希望您到了店內用餐後,您也能喜歡阿廣喜歡的口味,那將是阿廣莫大的榮幸!若不喜歡……那阿廣也沒辦法了,因為美食就是很主觀又有時效性的東西呀(兩手一攤)! 

end

---了解、追蹤或聯絡阿廣---

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留言列表 (18)

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  • 溫泉愛好者
  • 午安:

    台南真是美食之都
    之前造訪過安平 那裡的美食就讓我們懷念不已囉

    而這毛丼的盛和海鮮丼
    真是會讓海鮮控的受不了啊 推
  • 台南的海鮮真是厲害呢!

    姚念廣 於 2014/10/20 07:53 回覆

  • 水星人的怪咖時代
  • 海鮮丼的海鮮料挺豐富的
    流口水啦......
  • 聽說是店家每日去市場帶的現貨

    姚念廣 於 2014/10/20 07:53 回覆

  • 熊爸火鍋簡餐飲料
  • 便直接跟正妹女店員點了「盛和海鮮丼」

    這一定好吃

    除了食材外

    還有正妹

    流口水喔
  • 哈哈哈,賞心悅目的時光。

    姚念廣 於 2014/10/20 07:52 回覆

  • 潔米小姐
  • 鮭魚卵看起來好誘人!!!
  • 配上醋飯很棒!

    姚念廣 於 2014/10/20 07:51 回覆

  • Miner
  • 毛丼的丼飯看來不錯,下次有到附近時,來去試試看~
  • 聽說沒預約
    晚到有些料會吃不到

    姚念廣 於 2014/10/20 07:51 回覆

  • Sherry
  • 看到鮮蝦了,好像櫻花蝦喔~~~
    愛吃!!!
  • 蝦子配上醋飯,讚哦!

    姚念廣 於 2014/10/20 07:50 回覆

  • ☆玉米罐☆
  • 好餓~~~~_(:3」∠)__(:3」∠)__(:3」∠)__(:3」∠)_
  • 哈哈哈,表情文字好可愛哦!

    姚念廣 於 2014/10/20 07:50 回覆

  • 莫赤匪狐
  • 嘩....海鮮丼啊,真是美不勝收,雖然對我來說也不太擅長吃生食,如果量多的話會有些辛苦.話說,阿廣最近財經情況大好吶,隨便都點這麼一頓四百多塊,口袋麥克麥克唷. = =+
  • 哪有啊,只是偶爾享受一下XD

    姚念廣 於 2014/10/20 07:49 回覆

  • 一天零一頁
  • 這太犯規了!!!!我不該宵夜時間點進來看的(擦口水)
  • 這個時段確實很麻煩(奸笑)

    姚念廣 於 2014/10/20 07:49 回覆

  • 棉花球
  • 新鮮的食材,
    看來真不錯~~
  • 就是吃鮮的,呵呵!

    姚念廣 於 2014/10/20 07:49 回覆

  • 毛毛
  • 毛毛推14
    味噌湯看起來超讚的~
  • 很好喝的哦!

    姚念廣 於 2014/10/20 10:07 回覆

  • 魚魚
  • 味噌湯還有"剌"耶~喝起來一定很鮮~
  • 此刺非彼赤
    哈哈哈

    姚念廣 於 2014/10/20 10:07 回覆

  • 魚魚
  • 那個字不是唸"ㄌㄚˊ"???
    我打ㄌㄚˊ跑出來的捏
  • 哈哈
    抱歉
    我眼花XD

    姚念廣 於 2014/10/20 10:22 回覆

  • 威嗚(wei wu)
  • 丼飯真的好吸引人!
  • 大口大口吃呀!

    姚念廣 於 2014/10/20 11:43 回覆

  • 尼豪NickHow
  • 新鮮的海鮮丼飯最吸引人了
  • 海鮮就是要吃鮮的啦!

    姚念廣 於 2014/10/20 20:58 回覆

  • 溫妮妮
  • 推推~~~
    首圖看起來也太誘人了吧!!!
    我基本上也是海產新鮮就覺得好吃XDD
  • 海鮮就是吃新鮮的啦XD

    姚念廣 於 2014/10/22 08:07 回覆

  • 綠桃子
  • 肚子餓,看到海鮮丼就點進來了~
    結果發現看完更餓!!!! >"<
  • 視覺效果確實很誘人!

    姚念廣 於 2014/10/22 07:57 回覆

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