《糖都遊學記》
姚念廣／圖．文
第二十一甜 大吉祥香豆腐
「最近我在四維街吃到一家店，湯麵加魯肉飯不超過五十元，超便宜的！而且店裡還有免費飲料和電視可以看。」
「念廣你說的該不會是「七餃的店」吧？」
「對對對！我一直想不起來店名叫什麼十餃還是七餃的，是七餃對啦！哈哈哈！」
「那家我有吃過，我都點特大雞魯飯，大碗肉又多，一碗不超過三十元，超划算的！」
「原來你也吃過呀！」
「那你有沒有吃過臭臭麵？」
「臭臭麵？那是什麼？臭臭鍋加麵嗎？」
「有點像，但不太算是。他是有臭豆腐和鴨血去配的湯麵，有點像麻辣鴨血，可是味道像臭臭鍋。」
「感覺很特別耶！」
「而且，他可以免費續湯續麵三次！」
「什麼？這麼爽！那多少錢呀？很貴嗎？」
「六十元，正餐吃到六十元我覺得還OK啦。」
「哇！我心動了！」
「不然我們晚上去吃要不要？」
「好好好！我要！」
「噔～噔～噔噔噔……」
「啊，上課了。」
跟我聊晚餐話題的人叫作東信，因為之前一起當志工的關係才熟起來，是個充滿人情味的台南人，爛好人的個性使他在班上很受歡迎。他私底下除了跟我一樣是動漫阿宅，也跟我一樣過著盡量節省的生活，所以我們很常聊關於便宜又划算的晚餐之話題。
晚上，我們兩個騎著腳踏車，從校區穿過中正路接到林森路，東信口中說的臭臭麵店，就在林森路上的天橋附近。我們到達了臭臭麵店，他的名字其實是叫作「大吉祥香豆腐」，目測店面大小大概是十五坪左右，小小的店裡滿滿都是人，生意非常好！店門口擺了麵攤，由一個瘦瘦的阿姨帶著一個穿圍裙的正妹在煮，旁邊可以看阿伯老闆用大桶子在煮鴨血，鴨血隨著滾燙的湯舞動著，看起來真是誘人！
「念廣，我們先進去坐，等一下會有店員來幫我們點餐。」
「嗯，好，我先把腳踏車鎖起來。」
「喀！」
「鎖好了，進去吧。」
「嗯。」
「呃……好像沒位子了耶……」
「先生兩位嗎？」
一個馬尾女生店員問我們，看樣子應該是工讀生。
「嗯，對。」
「那我們樓上請，樓上有位置。」
我們跟著馬尾女生店員走上靠進後門的小小樓梯，到了二樓，擺設很簡單，幾張桌子和椅子，沒有特別的裝潢，但是有對外窗口。樓梯口的附近有免洗餐具組跟紅茶機，二樓用餐的人不需要再到一樓拿取，很方便。
「請問決定好要吃什麼了嗎？」
「東信你先點。」
「那……我要東北麵的，小辣。」
「我跟他一樣，但是辣度換中辣。」
「好的，這邊先跟你們收費，一共一百二十元，謝謝。」
馬尾女生店員點完餐後，就手腳俐落的快速下樓了。
因為二樓沒有菜單，其實我不清楚有哪些口味，所以才跟東信點一樣的，只是我口味比較重，辣度換成中辣。在等餐的時後，我問了東信這家店一共有哪些主餐？東信說主要就是東北麵、米苔目跟冬粉。我知道了店家的餐點品項之後，就開始跟東信閒聊其他日常話題，悠閒地等麵送上來。
大概十分鐘以後。
「您好，請問小辣是哪邊的呢？」
「這邊。」
由於已經把裝在紙碗的小辣麵給東信，所以中辣麵很自然的就擺過來我這裡了。
「謝謝，那麼餐點都到齊了，之後若需要續湯續麵，再拿碗下來樓下就可以了。」
馬尾女生店員說完之後，保持著手腳俐落的身手下樓了。
湯麵在我面前冒著滾燙的煙，帶有臭臭之氣的煙霧之下，看著麵條、臭豆腐、鴨血、貢丸和金針菇配菜在湯裡載浮載沉的，真是令人忍不住要動筷子了！
「看起來很讚耶，趕快來吃看看！」
湯頭是用類似臭臭鍋的湯頭，還沒喝的時候會覺得臭，但吃了以後可是香濃好喝又帶甜呢！主食東北麵條，因為麵條口感略硬一些，吃起來比較有咬感，而咖啡色的外表更是添增色相！主要配料的鴨血煮得非常入味又香，口感滑嫩好入口！臭豆腐的部份也是香又入味，而且臭豆腐裡面的孔洞可是吸附飽滿的湯汁呢！配料還有脆脆的金針菇跟貢丸，增加料理的豐富度。口味方面，因為我這次是吃中辣，大概可以猜出他的辣度，強烈建議敢吃辣的人，一定要吃大辣的口味，這樣吃起來才會更爽快呀！
不久後，我和東信的麵都吃完了，品嚐美味的時間完畢。
「念廣，你有要續湯續麵嗎？」
「沒有，我是下午上課跟你聊天才臨時想來的，我中午其實吃得很飽，晚上吃不了太多。」
「我也沒有想加，那我們就回去宿舍吧。」
「嗯，之後我自己再找機會來挑戰續三次麵和湯，呵呵呵！」
「哇，太強了！成功以後記得告訴我。」
「OK！」
離開大吉祥以後，我跟東信一起從林森路騎腳踏車穿過四維街，回到了工專路的宿舍。由於東信跟我這間的室友挺熟的，所以就順便進來哈啦一下。
「哇，你們兩個身上好臭！跑去吃三媽臭臭鍋喔？」
原本很認真在玩線上遊戲的魔人探出頭來問我們。
「哈哈，不是三媽啦，東信帶我去吃大吉祥。」
我想不管是三媽還是大吉祥，都跟臭豆腐的原理一樣，自己吃的時候很香，但旁邊的沒在吃的人會覺得很臭。
「那家好吃耶，而且有很正的吉祥妹。」
一旁的家愷插話進來。
「聽起來好像不錯耶，下次我們一起去吃看看。」
原本在聊MSN的俊豪也加入了話題。
最後我們就決定改天下課要一起去吃。
「你們絕對不可以帶回來房間裡吃哦！我不希望房間裡都是那個味道。」
魔人怕我們外帶回來，先行警告我們。
「哈哈哈！我們不會帶回來的啦！」
某天假日的上午，我沒有什麼行程的安排，很閒的在宿舍籃球場打籃球。「唰！」籃球進網，此刻不知道為什麼，忽然想起了大吉祥可以續湯續麵三次的規定，自認為很會吃的自己，便決定今天要自己一個人前往挑戰。決定好要挑戰了以後，我打完球以後故意不吃早餐，讓自己更餓一點，期望等一會可以挑戰成功。
中午十一點了，我趕快騎著腳踏車從宿舍出發，一方面我要避開主要的尖峰用餐時段，因為他的生意太好了，會讓我這一餐吃很久，其實我不喜歡為了吃東西花掉太多的時間。另一方面，早上打過籃球又沒吃早餐的我，真的餓爆了！想要趕快大口大口的進食！
我騎著腳踏車殺到了大吉祥的門口，因為剛開店，店裡只有兩個客人，太好了，不用等待！阿姨看到我便過來招呼：「帥哥，要吃什麼呀？」
「我要內用，吃東北麵，大辣的，謝謝。」
點完餐後，大概三分鐘左右，湯麵就上來了，我開始動筷子享用！或許是因為選擇大辣的關係，越吃越開胃，筷子完全無法停下來！很快的，整碗被我吃得乾乾淨淨，連一片蔥花都沒有剩。我拿著乾淨的紙碗，走去店門口的煮麵麵攤，請阿姨再幫我續湯續麵。
第二碗湯麵上來，從這次開始就沒有臭豆腐和鴨血那些配料了，但光是東北麵配上招牌湯頭，就足以讓人愉快用餐。再來第三碗、第四碗，一樣都是整碗被我吃得乾乾淨淨，連續三次續湯續麵的挑戰完成！不過第四碗吃完，其實有點想吐，因為真的太撐了，以後我想我頂多續一次就好，不會續到第三次。
我帶著挑戰成功的戰績，回到了宿舍，然後馬上跑去跟東信炫耀戰績。東信聽了以後，連連直呼：「太強了！念廣！」
炫耀完以後，我回到自己房間打開電腦，很好奇網路上有沒有像我一樣的傢伙，特地跑去挑戰吃三碗，結果一查，什麼？最早其實是可以無限次續湯續麵！太爽了吧？傳說後來不知道是因為同學吃得太誇張，還是因為物價成本上漲的關係，才改現在的三次這樣。
如果是物價成本上漲所導致的，那在這個什麼都漲，薪水不漲的時代，未來可能只能續湯續麵一次了吧？或是取消這個優惠也有可能。但是，等到那個時候我應該也已經是個身體不能搞吃到飽的大叔了，所以好像也沒差。
大吉祥香豆腐地址：雲林縣虎尾鎮林森路二段301號
＊三媽臭臭鍋：台灣知名的連鎖型火鍋店，以聞起來臭臭的，吃起來卻香香的臭臭鍋湯底聞名。
糖都，
從日治時期開始，
就被誘惑的甜味香水所圍繞至今，
聽說，
是個讓人呼吸都會發胖的美好小鎮。
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