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《廣遊記》台南篇:第十七回「市.中西區」19

《廣遊記》台南篇:第十七回「市.中西區」/姚念廣◎圖文

《廣遊記》台南篇:第十七回「市.中西區」01

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(哈哈,今天的行程,我期待很久啦!)

  記得去年剛來到台南居遊的時候,我什麼人文景點都不在乎,我只在乎一個事情,那就是台南的美食啊!身為吃漢的我,腦袋想的是肉燥飯、虱目魚腸、蚵仔等等好料。然後,我剛好住在台南市區,台南市區有超多美食的,剛來住的每天幾乎都在找吃的,還特別買了美食書作為指南,不想有所遺憾。時間過的好快,我來台南也快一年了,在即將離開台南也即將完成台南居遊的時刻,倒數第二回的中西區是台南市區的一帶,也是美食最多的一帶,本篇遊記便是回歸到最初的美食求道精神,今天不逛景點!

  台南有不少的美食集合區,大都為人潮集中的地帶,像是孔廟附近,或是火車站附近,不然就是市場附近,今天,我選的是「永樂市場」,因為這裡是我最常去的美食集合區,離開台南以前,有些平常常去吃的美食,想要再多回味一次,很怕以後吃不到。

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  第一食,我選的是國華街肉燥飯,個人推薦是肉燥飯(加荷包蛋)和虱目魚腸湯。肉燥飯的表現也非常的棒,除了滷的夠味以外,鹹中帶甜之滷汁更是將料理大大的提升,尤其肉燥飯宛如淋了鰻魚醬汁般的美味。虱目魚腸湯,主要食材為魚腸和內臟,簡單的用薑與韭菜去腥提味,湯頭鮮美好喝,魚腸微脆帶軟,內臟綿如豆花,整體食材味苦卻甘,且富含魚之鮮氣,自幼便愛吃內臟料理的我,愛死這一味了!

  如果要帶朋友吃台南,這一家已列為我的台南美食口袋名單之一。就算有些人會怕過重的魚肉鮮味,不太敢吃內臟料理,光是吃肉燥飯就夠值得了,一碗也才20元起跳,CP值爆表!

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  第二食,我選的是石精臼蚵仔煎,個人推薦是蚵仔煎。蚵仔煎,小白菜與豆芽菜的清脆口感甚好,蛋焦香而粉皮不過於軟爛,配料部份都夠水準。主食材蚵仔鮮美夠肥,是因為台南是蚵產地之一的關係嗎?然後他的醬,不是我不太喜歡的那種很紅很紅的醬,光是這一點就大加分!另外,他還加了肉燥,太爽了!

  這間店是不定休的,看來想吃美食,不一定想吃就吃的到,還要看緣份呢!

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  第三食,我選的是富盛號碗粿,個人推薦碗粿。碗粿,吃起來軟綿,搭配鹹甜的醬汁,感受味覺上的米香,好吃!一旁有蒜末,加上去,口味又轉變為另一個境界,一個讓我喜歡辛香境界。

  這一間店算是台南的老店之一,老店的特色就是人氣通常都很旺,所以如果人太多沒座位,又急著想吃的話,就只能站著吃了,立食是也。

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  第四食,我選的是金得春捲,個人推薦春捲。春捲,軟嫩的餅皮裡裡面包了滿到不行的配料,有肉、有菜和一些香料,菜都挺鮮的,可以吃到爽脆的口感,口腔也可以感受更多的飽足感。

  我會選這個,其實主要是因為發現今天沒吃到什麼菜類的食物,不然平常我住在台南市區,來這邊打牙祭時是不會買這個,因為排隊排挺兇的,我討厭排隊,哈哈哈!

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  第五食,我選的是修安手工豆花,個人推薦花生豆花。花生豆花,豆花走傳統風格,非常的軟綿,舌頭輕壓即可化開,帶著微微的豆香。花生剛咬下時微脆,真的開始吃了之後轉綿,煮的恰到好處。糖水有別於一般,黏綢似漿,糖之香氣很濃,應稱之為糖漿較恰當,非常的甜口,很配本身無味道的豆花。

  在滿是肉燥飯、虱目魚湯、蚵仔煎、春捲和碗粿等古早美味小吃的美食集合區之中,吃完一堆鹹食之後,再來這吃個甜點做為結尾,圓滿了。

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(呼,好撐,但是,好滿足!)

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主要地標:永樂市場(台南市中西區國華街三段)

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旅行,偶爾會迷路,但最終都會走到終點。

回首旅程,往往最有趣的,是迷路時的那些意料之外。

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嘛~都來了,留個言來聊聊天吧(茶)~

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  御宅族阿廣(1988.03.18~?),本名姚念廣,台北成長,雲林求學,台南居遊,環島兩次,休閒遊憩系畢業,熱愛創作。出了幾本書,得了一些獎,受了幾次訪,登了幾張報,駐了些許站。一直是全力實踐出書夢想的熱血笨蛋,於2010年爬出因傷引發的失明危機之後,了解到「遺憾」的可怕,便開始發揮超過百分之百以上的努力去實踐夢想,終於在2013年圓夢開始出版個人著作。閒暇時間裡,通常都在熱衷動漫、狂吃美食、旅遊攝影、閱戲讀書,或是在網路上分享創作。

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留言列表 (29)

發表留言
  • 時間的河
  • 精彩的小吃阿...
  • 台南讚啊

    姚念廣 於 2015/08/11 11:38 回覆

  • G子
  • 推推
    我注意到招牌好整齊~
    我之前去台中也是降~
  • 有規劃過吧
    呵呵

    姚念廣 於 2015/08/11 11:38 回覆

  • 沐恩
  • 有豆芽的蚵仔煎沐恩沒輒
    (跑
  • 太可惜了!

    姚念廣 於 2015/08/11 11:37 回覆

  • sara
  • 台南美食很有名
    看了我都肚子餓
    推7
  • 很想再下去吃

    姚念廣 於 2015/08/11 11:37 回覆

  • 迦恩
  • 台南美食多多^^
  • 吃不完哩

    姚念廣 於 2015/08/11 11:37 回覆

  • 綠桃子
  • 天啊~~ 好餓!!!!! XD
  • 這篇是美食遊記

    姚念廣 於 2015/08/11 11:33 回覆

  • Jaslene賈絲鈴
  • 台南的美食介紹不完XD
  • 真的說不完的啦

    姚念廣 於 2015/08/11 11:33 回覆

  • 鳥之風景
  • 飯, 湯, 小吃和甜點, 很幸福呢~~
  • 從前菜到餐後甜點都有了,哈哈

    姚念廣 於 2015/08/11 11:33 回覆

  • 筠 & 筠媽
  • 台南有許多美味小吃,
    不過得挑對地方, 因為有許多地方的小吃都有點偏甜,
    我想有機會到台南, 一定要吃到撐才行
  • 我喜歡那偏甜的風味
    嘻嘻嘻

    姚念廣 於 2015/08/11 11:32 回覆

  • 奈奈
  • 永樂市場這裡美食ˊ真的超多的
    奈奈也喜歡喝富盛號的湯

    肉燥飯的 油條湯好妙喔~

    推~
  • 而且那一帶我真的可以百元吃個爽

    姚念廣 於 2015/08/11 11:31 回覆

  • May Blue
  • 那些小吃,都吃過啦~
    很有台南小吃風味~
    讚啦~推
  • 有空要再回去吃吃

    姚念廣 於 2015/08/11 11:31 回覆

  • 水瓶女王
  • 好想吃春捲哦~
    記得我都會賣春捲潤餅的老闆說,不要加花生粉~XDDD
    來台北之後,真的超懷年台南小吃的!!
  • 我現在也常常想要衝下去啊

    姚念廣 於 2015/08/11 11:30 回覆

  • apple mary
  • 這裡好多美食哦~~~
    看了都餓了呢
  • 介紹不完
    太多了

    姚念廣 於 2015/08/13 17:06 回覆

  • 阿官姐
  • 那個春捲料好多,按讚啦!
    謝謝阿廣分享,推文~
  • 我覺得很有飽足感

    姚念廣 於 2015/08/13 17:04 回覆

  • 姬蝶
  • 台南美食多
    阿廣真是陽光開朗插畫家!
  • 哈哈哈
    謝謝你啦

    姚念廣 於 2015/08/13 17:04 回覆

  • 廖潔西
  • 台南也是美食之都ㄟ
    有機會照著阿廣的介紹去吃吃看
    應該很不錯呢^^
  • 希望你會喜歡我的口味

    姚念廣 於 2015/08/13 17:03 回覆

  • 會冷的北極熊
  • 阿廣的胃是無底洞啊xD
    看到首圖的肉燥飯馬上就點進來!!看起來好美味啊!!
  • 我是吃漢,超會吃的那種XD

    姚念廣 於 2015/08/13 16:59 回覆

  • 梅紫子
  • 整個就是很美味的感覺 >Q<
  • 吃得好爽啊

    姚念廣 於 2015/08/13 16:58 回覆

  • 兔子小姐yinyin
  • 好多美食呀,看阿廣吃的滿足,我也快流口水了^O^
  • 哈哈,好想再回台南吃吃喝喝

    姚念廣 於 2015/08/13 16:50 回覆

  • Emily&amp;Du老爺的家
  • 中午時分看到這些美食,超滿足的。
    市場裡的美食多多啊!
  • 而且價格便宜的也多

    姚念廣 於 2015/08/24 00:30 回覆

  • 喜米
  • 台南果真是美食多 !!
  • 而且便宜的也多

    姚念廣 於 2015/08/24 00:27 回覆

  • 莫赤匪狐
  • 我家料理虱目魚腸都是用煎的,所以我還真不曉得虱目魚腸湯什麼滋味哩! @_@

    春捲那攤還有豆花那攤我看了特別想吃耶,春捲還維持三十五元的價格真不錯. XD
  • 我想吃吃煎的
    可惜目前沒機會
    那裡帶一百元就吃很爽了

    姚念廣 於 2015/08/24 00:26 回覆

  • beer
  • 這個市場
    我有去過
    好吃的東西很多
    難怪你吃到撐

    +1
  • 吃不完啊
    太多了

    姚念廣 於 2015/08/24 00:25 回覆

  • Suri
  • 這些美食好讓人心動^^
  • 吃不完哩
    哈哈

    姚念廣 於 2015/08/24 00:24 回覆

  • 散漫人妻小渝
  • 我有朋友住那耶!
    下次去必吃,
    謝謝阿廣的圖文分享~~
    我也了解『遺憾』的可怕喔~
  • 下次叫他帶你去

    姚念廣 於 2015/08/26 21:09 回覆

  • C &amp; J
  • 小J 最近都沒吃到很好吃的蚵仔煎…
    所以看了阿廣推薦的蚵仔煎…
    真的很想吃看看呀… ^ ^
  • 肉燥風味
    很特別

    姚念廣 於 2015/08/26 21:09 回覆