念廣與你藝游味浸

真男人家政社

文／沐恩　圖／御宅族阿廣

　　辭修高中以前是男校，改制後依然陽盛陰衰，家政社大約十五個社員，女生只佔一二。會來這個社團的，大多是受不了住校伙食，即使一天也好，想自力救濟。不過，畢竟是男孩子，對烹飪的概念很薄弱，因此鬧了不少笑話，像第一天老師說明課程規劃時：

　　「我們先從簡單的開始，等程度夠了，教你們做藍帶豬排，用豬排做西式三明治。」

　　全場靜默，半响才有人舉手，疑惑的問：「老師，三明治為什麼要『稀釋』？」

　　有道是君子遠庖廚，說這句話的人八成是吃到了某位君子燒的飯。我永遠記得第一次實做時，明明照著銅鑼燒食譜調好麵糊，最後居然煎出蔥油餅，不但上頭焦圈脆的漂亮，掰開還帶絲，連老師都大呼不可思議。後來總算修成正果，老師要我們挑戰失敗率極高的泡芙，社員們戰戰兢兢的磅重、過篩，一個步驟都不馬虎，幾個大男人幾乎抱在一起的擠在小小的烤箱前專注的看，是塌是彭即將揭曉。麵糰表面的紋路逐漸具體，體積慢慢脹大，我們興奮的從椅子上彈了起來，NG這麼多堂課，總算一次到位。

　　「對了，餡呢？做餡了嗎？」老師問。

　　「啊……」

　　因為時間所剩無幾，那天我們只好用心酸做餡，把泡芙殼往肚子裡吞。雖然現在還是覺得心很酸，但回想起那些日子，我的嘴角在不知不覺間，沾上了滿滿的甜。

（刊於聯合繽紛20130312：真男人家政社）

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