「你原本住哪裡?」「台北。」「台北的哪裡?」「中和。」「啊那邊有什麼好吃的?」「有一家煎包超好吃的!改天來帶你去吃!」阿廣是新北市中和出身的人,如果有外縣市的朋友問阿廣有什麼特別好吃的美食,從阿廣小時候就已經開在巷子裡的煎包店是阿廣的推薦首選,這家煎包店名為-有一家煎包。
煎包的兩面皮煎的香又酥脆,呈現金黃的焦色,光是看,就是一種視覺上的享受了!淋上辣椒醬和醬油看起來更可口!煎包旁的皮則是軟又不厚,一口咬下就可以吃到裡面的飽滿內餡!且餅皮在口中咬的時候會散發麵皮自然的甜味,很可口。咬開餅皮之後,香氣四溢呀!內餡有香酥小蝦米、香嫩韭菜、爽脆高麗菜和健康胡蘿蔔等等。內餡和餅皮,讓一個煎包可以吃到多種層次的口感,口感豐富,而且非常的香!
這家店存在於曾經繁華的中和夜市舊址裡,現在中和夜市已沒落,但留下許多美味的小吃,而這家店更是阿廣心中的第一名!大學時代到外縣市唸書,每次一回來台北,總是要一口氣買個十個來吃才過癮呢!
PS.這家店也是排隊美食,通常都是要排隊才吃得到的,人潮時段要吃要有排隊的心裡準備。
有一家煎包
煎包/8元
新北市中和區廣福路112巷4號1F
PM15:00~PM22:00
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