[桃園-中壢]中壢夜市．日寶蔥油餅．湯汁口爆

[桃園-中壢]中壢夜市．日寶蔥油餅．湯汁口爆／姚念廣

「晚上，帶你們去夜市吃我很喜歡的東西。」

　　友人說。

「是什麼？」

　　我好奇問。

「去了就知道。」

　　友人裝神秘的說。

「湯的？麵？飯類嗎？」

「我只能說，我喜歡它的嚼勁！」

　　友人透了一點點答案。

（嚼勁......應該是麵皮類的吧？）

　　朋友搬到了桃園，一直想找機會去桃園和他敘舊，之後，總算約了行程。遊玩一整天以後，友人說要帶我們去吃他壓箱一整天都不肯說的秘密美食。晚上，謎底揭曉，是在中壢夜市一家叫「日寶」的蔥油餅攤位，排著滿滿的人龍。

「哦！是蔥油餅啊！有推薦的選擇嗎？」

　　我指著攤位招牌上標的三種商品問著友人，那三種商品分別是蔥油餅、牛肉餡餅和豬肉餡餅。

「我的建議是......都買！哈哈！」

「噫？你不是不吃牛嗎？」

「到了桃園以後，就跟我女朋友一起吃了。」

「哈哈哈！好吧。」

　　蔥油餅，餅皮外油脆內酥軟，且裏包有著滿滿的綠嫩香蔥，好吃好吃。牛肉餡餅，一口咬下以後，鮮味牛肉湯汁於口中大爆！餡餅瞬間宛如作為盛牛肉湯的湯碗一般，然後，餡餅與肉雖沒有湯汁來得令人驚豔，但是個分別拿出來也可以作為主角的料。豬肉餡餅，湯汁不似牛肉餡餅的那樣大量爆發，但滿滿的香肉餡，配上脆軟餅皮，靜靜的展現美味實力。

「其實我一直怕我們玩太晚，然後結果來他賣完了。」

　　友人有點慶幸的說。

「生意那麼好哦！」

　　我以為頂多只是人排很多，原來還會好到賣完的程度，但是，不意外！真的好吃啊！那天，離開了桃園以後，我當然很想念我的好友，也，很想念蔥油餅，想念到現在想再衝去各買三份吃這樣。

日寶蔥油餅

蔥油餅／30元

牛肉餡餅／40元

豬肉餡餅／40元

桃園市中壢區新明路（中壢夜市，看到夜晚天邊底下閃著熱鬧光火之處，大概就是那了。）

營業時間：大概每天都有，大概下午開始，確實時間不明。

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　　關於美食之認定是一種很主觀的東西，會被每個人的生長環境、個人習慣、宗教信仰以及當下心情所影響。美食還是種有時效性的東西，會因為人員的更換、物料的改變或店家經營方針而變化呢！順便一提，價格也是如此。

　　本作故事提到的美食，都是阿廣在那個當下自己真心喜歡的，若您看了本作，而興起了前往作品中介紹之店家的念頭，希望您到了店內用餐後，您也能喜歡阿廣喜歡的口味，那將是阿廣莫大的榮幸！若不喜歡……那阿廣也沒辦法了，因為美食就是很主觀又有時效性的東西呀（兩手一攤）！

　　1988.03.18生，居住台灣，出了幾本書，得了一點獎，受了些許訪，駐了幾個站，期許自己成為有用的創意人。青年時一直努力實踐出書夢想，於2010年爬出因傷所致的失明之險，了解到「遺憾」之可怕，而後更加的努力，於2013年得以圓夢使個人著作開始出版發行。閒暇時間裡，通常都在熱衷動漫、狂吃美食、旅遊攝影、閱戲讀書，或是在網路上分享創作。