《廣遊記》台南篇：第五回「海．安平．夏日篇」－念廣與你藝游味浸

《廣遊記》台南篇：第五回「海．安平．夏日篇」／姚念廣◎圖文

前言

　　安平將分為「夏日篇」與「冬日篇」，雖然《廣遊記》是在冬日啟程的，但我在夏日初到台南居遊之時，便去過安平一帶旅行，行程跟冬日完全不一樣，覺得一定要收錄才行，便決定分成兩篇來寫。

夏日篇

　　夏天的台南，好熱，尤其是白天，坐在房間的書桌寫稿，就算已上裸半身，直吹著電風扇，還是熱汗紛出，下午我總是會忍不住沖個冷水澡涼快身子。晚上的台南跟白天不太一樣，是令人舒服到自然好睡的環境，開著窗戶，上裸半身，不需蓋被子，但也不用吹電扇，躺在散發微微竹香的席子上，便可一覺到天明。

　　剛台南居遊的夏日，我正好完成了第二本書，然後運氣很好的得到了第三本書出版的機會，想說動工進入到第三本書的創作狀態之前，要先給自己一天好好的玩一下台南。因為我居遊的房子在台南市區，由於只有一天的時間，我選擇了離家不遠處的安平區一帶，做為我的遊玩景點之一，這樣就可以在車程上省下很多時間，有更多的時間享用旅行。

　　雖然我有用筆記本規劃行程，但由於安平是市區，且是台南的重點觀光地區，其實照著道路上政府規劃的指標就可以找到了。我騎著阿白，一路上不用看筆記本，很輕鬆就抵達了目的地。

　　到了安平以後，我決定先去參觀知名的台南古城景點「安平古堡」。繞過數不清的蝦餅專賣店，經過無數個飲料攤商，隨著人潮越來越多，看到街道不遠處出現了橘色屋頂的瞭望台，走近紅磚打造的石牆，安平古堡到了。第一眼，看到殘垣斷壁被植物所環繞共生的景象，彷彿看到了動畫《天空之城》的場景真實出現在眼前，述說著人類不管文明多麼的進步，到了最終，還是要在大自然的力面之前表示卑微啊……

　　安平古堡內到處有著「英雄」鄭成功的事蹟，有鄭成功如何打敗荷蘭人的過程刻印，也有當時兩軍交戰的武器，還有各式的繪畫與字書，可以去了解當時兩軍交戰的情況，以及當時人民的生活狀況。在安平古堡看到了很多課本看不到的事物，還有課本體驗不到的切身感動，真是走一趟安平古堡，更勝唸一篇歷史課本章節呀！

　　在園區逛的時候，我發現很多的外國遊客來到這裡，講英文、日文、廣東話、韓文的都有，多到讓我懷疑國外遊客比本地遊客還要多人，非常的有國際感。看來安平古堡，已經是來台灣必看的景點之一了吧。

　　看完安平古堡，時間已是中午，記得出發前我看了一本台南美食指南，那是由美食作家徐天麟所寫的《台南80攤》，裡面推薦的一家「古堡蚵仔煎」，就在這附近。我很喜歡吃蚵仔，台南又是產地之一，便決定去吃吃看特產小吃。

　　正逢餐期的關係，店家門口已有滿滿的遊客在體驗蚵仔煎的風味，我也像那些遊客一樣，點了蚵仔煎來吃。蚵仔煎很大一份，比臉還要大，感覺會有不少的飽足感。皮的部份是我個人不喜歡的軟皮，醬的部份也是我個人不喜歡的紅色甜醬，不過能被推薦，一定有其過人之處，旅行，就是要盡力拋開既有的成見，去體驗一個不一樣的文化感受，吃吧！

「嚼嚼嚼……」

　　嗯……嗯！有了！我知道為什麼它會被推薦了！是蚵仔，它的蚵仔，很肥美，也夠鮮，好讚啊！果然產地的特產是不容小覷的。我看了一下菜單，有單純賣蚵仔湯，下一次再來，我就點蚵仔湯來喝吧。

　　在大熱天又充滿台灣南部熱情烈陽之下的環境吃完蚵仔煎，冒了一身汗，而且口好渴呀！我現在，一點都不想喝附近觀光老街攤商賣的滿滿飲料，雖然它們都很便宜且又多元，因為我只想喝可以好好補充元氣的低糖運動飲料，現況對味蕾的層次完全沒有要求，解決機能性的需求比較重要，就是這麼簡單，不然我覺得自己快中暑了，要昏倒了。我無視所有的攤商，直往離開觀光區的入口處，那裡的馬路上有間小七，那就是我當下最重要的能源補給站。

「撒紮哦啦！（台語：35元啦！）」

「What?」

「唉……」

　　我要離開時，經過一個飲料攤，發現有一個咖啡色皮膚的外國遊客在跟光頭阿伯買飲料，可是阿伯不會說英文，外國遊客是只會說英文，雖然互相比手畫腳嘗試溝通，但無效，兩個就僵在攤位前。雖然我覺得我真的快中暑了，很想無視，留給下一個可以幫助他們的人，直衝我的小七，但還是忍不住發揮台灣人骨子裡雞婆的個性，過去小幫了一下忙。

「Thirty-five dollars.」

「Thank you!」

「肖連耶，兜霞啊！（台語：少年耶，謝謝啊！）」

「不會啦。」

　　好了，小七，我來啦！

「啊哈！」

　　大口大口的灌注運動飲料，補充完水份與元氣以後，我到了附近的公有停車場，領回我的阿白。我摸阿白的座椅時，發現它吸收了滿滿的陽光能量，超燙的啊！為了保護我未來不一定會有的子子孫孫，我先把阿白牽到附近的大樹下乘涼，但座椅沒那麼燙時，再騎它。

　　趁著乘涼的時間，我把筆記本拿了出來，看一下我等一下要前往「夕遊出張所」的路線，發現其實離這邊很近，不需要騎太久的車便可到達，且路線簡單不會迷路。我將筆記本收了起來，拍了幾下阿白的座椅，感覺不燙了，便往安平的第二個行程出發。

　　真的很近，被充滿海味的風吹沒幾分鐘，我就騎到了目的地附近的停車場。陽光還是很強大，有了前車之鑑，我想要把阿白停在陰涼處，但很可惜的，沒有適合的停車處，所以阿白你還是只能乖乖的被烈陽刺曬啊！

　　停完車以後，我步行到了一個日式建築物前方，其用淺黃色的木板搭配灰白色的水泥，屋頂以深墨色壓頂，充滿了日式的配色感，它便是第二個行程的目的地－夕遊出張所。夕遊出張所，名字的由來是有典故的，夕遊取鹽的日本發音「Shi-O」，日治時期這裡是專賣局，產鹽。出張，為日語「出差」之意，這裡在日治時期，除了是專賣局，也是日本人出差辦公之地。

　　一進入建築物裡，中央的木製平臺擺放了各種色彩的鹽，裝在一個又一個的小碟子上面，分別代表了各個日子，很漂亮。展館的四周，則是擺放了有關鹽的解說，很有教育性，並提供鹽試吃的體驗。當然。這裡也有販賣跟鹽有關的甜點和各式伴手禮，畢竟是觀光景點嘛，像是可以買給重要之人的專屬生日鹽給他這樣，感覺好像挺浪漫的。

　　離開之前，發現門口之處有提供用鹽淨化自己的體驗小遊戲，因為鹽在日本文化裡有淨化之效果。步驟一，先去一個裝滿鹽的白色方形大石臼前方，然後用裡面的鹽去「洗」自己的雙手，達到去晦氣的效果。步驟二，用右手拿水勺，去挖一旁水臺裡的水，然後往左邊的倒水處倒掉，代表淨心。步驟三，換用左手做一樣的動作，代表淨身。以上就是遊戲攻略法，這樣淨化體驗小遊戲，就破關嘍！

　　淨化遊戲體驗結束後，也是我要離開安平區的時候了，雖然我不知道自己有沒有被淨化成功，畢竟那些晦氣是肉眼看不見的存在，但是隨著體驗各種文化，我的增廣見聞能力，應該有所進化的吧，呵呵呵。