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2012.11.26_[台北-大安]樂麵屋-叉燒辣辣豚骨拉麵_1

  因為以前工作所結識的法式麵包主廚阿賢師傅推薦阿廣去吃永康街的樂麵屋,所以阿廣就帶著好奇心去吃了,然後還帶朋友去吃,最近因為天氣冷又想吃了!所以放假就在寒冷的雨天去報到,多虧了糟糕的天氣減少人潮,這一次是阿廣第一次去吃不用排隊的呢,呵呵呵~

  天氣實在太冷囉,冷天就會想要吃重口味又辣的,所以就點選叉燒辣辣豚骨拉麵,辣度選中辣,因為沒吃過這口味,這樣比較安全。麵條阿廣選的是粗麵並選較硬的口感,粗麵的口感好吃有咬勁帶一點彈牙感,口感很享受!之後還可以免費續細麵,細麵的口感很像福洲乾麵那樣,也是帶點咬感,很愛!叉燒肉做得軟嫩又香,而且不會有可怕的臭油味,很讚!配料的糖心蛋光看就很可愛,吃下去,蛋黃濃又滑的在口齒之間穿梭!最重要的是湯頭,香辣又濃郁的豚骨湯,喝起來很爽,而且湯喝起來是有重量感的!辣度選擇中辣是對的,不會不夠辣而不滿足,也不會過辣辣到不知道在吃什麼,中辣剛剛好。

  捷運東門站開了以後,現在要到永康街吃美食真的很方便呢,除了鼎鼎有名的永康牛肉麵,永康的樂麵屋也是阿廣的必吃美食名單之一!

2012.11.26_[台北-大安]樂麵屋-叉燒辣辣豚骨拉麵_2

樂麵屋

叉燒辣辣豚骨拉麵/260元

AM11:30~PM22:00

02-2395-1787

台北市大安區永康街10巷7號

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    姚念廣 發表在 痞客邦 留言(12) 人氣()