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[台北-永和]阿英雜燴麵-海鮮雜燴麵_1

  在台灣的市場,總是會有許許多多台灣美味的美食,而在阿廣常通勤的永安市場捷運站附近的永安市場,也有一家阿廣很愛的美食,那就是人氣老店的阿英雜燴麵-海鮮雜燴麵!

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  跟親切的老闆娘點完餐點後,不一會時間,老闆娘用熟練的快手,即便很多客人,還是算很快速的把滿滿好料的海鮮雜燴麵交給阿廣!滿滿的料,光是看就好滿足呀!

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  油豆腐煮的軟嫩多汁!肉羹吃起來軟中帶脆,味道帶甜,而且沒有劣質的油臭味!花枝丸軟脆又香,且帶甜味!

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  豬肝超讚的呀!豬肝口感外鮮脆內粉嫩,味道很新鮮,不會有一般吃到乾乾癟癟的感覺,老闆娘的火候控制功力由此可見呀!

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  蚵仔煮的鮮美又飽滿,吃下去味道很新鮮,讓阿廣吃了一個接一個呀!

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  麵條使用較有彈性的黃麵,吃起來讓口感豐富!

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  該店特色就是不加味精,而湯頭就是決勝負的時候了!將一口暖呼呼的湯喝入口中,嗯!湯頭很香甜,除了上述煮物外,並帶著用九層塔和油蔥等搭配出來的味道,很好喝!

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  一碗滿滿的料,只要60元,非常划算呢!這家店因為是人氣老店,所以人潮還挺多的,尤其是上午的時候。建議中午去吃,人會可能會較少,但是不一定,去嘗鮮時要有排隊的心理準備呦!

阿英雜燴麵

海鮮雜燴麵(小碗)/60元

新北市永和路一段 32 號(位於騎樓,無店面)

約AM06:00至PM14:00左右

PS.這篇是從阿廣以前的UDN網路城邦網誌搬過來的,連同格友留言一起搬來了^^

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