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[台北-大安區]紅磡婚宴.港式飲茶10

  關於美食之認定是一種很主觀的東西,會被每個人的生長環境、個人習慣、宗教信仰以及當下心情所影響。美食還是種有時效性的東西,會因為人員的更換、物料的改變或店家經營方針而變化呢!順便一提,價格也是如此。

  本作故事提到的美食,都是阿廣在那個當下自己真心喜歡的,若您看了本作,而興起了前往作品中介紹之店家的念頭,希望您到了店內用餐後,您也能喜歡阿廣喜歡的口味,那將是阿廣莫大的榮幸!若不喜歡……那阿廣也沒辦法了,因為美食就是很主觀又有時效性的東西呀(兩手一攤)!

  從去年年尾到今年都還不滿一年的時間裡,阿廣就收到了四顆紅色炸彈了,每位新郎都是在阿廣生命中某個時段重要的人(當然現在也很重要XD),所以被炸的算是很開心啦,哈哈哈!前幾場東西雖然好吃,但會場燈光走氣氛美的昏暗路線,想到美食拍了照後,回家要一直後製,覺得很麻煩就索性不想分享了。這次會場燈光算是明亮的,加上東西大部份真的好吃,當然要分享嘍!

  這一家很特別,走的是港式飲茶路線,有別於常見的台菜,相較之下就很有新穎性。接下來分享的是當天覺得好吃的菜色,至於其它沒講到的不是不好吃,只是阿廣自己不喜歡而已,像阿廣本身就不太喜歡雞胸肉和大部份的甜點......還有雞胸肉。

[台北-大安區]紅磡婚宴.港式飲茶01

  燒臘與小菜的拼盤,不管燒肉還是烤鴨等等,基本上每一種都好吃又到位,不會像某些燒臘店,有的只有鴨好吃,有的只有雞好吃這樣。

[台北-大安區]紅磡婚宴.港式飲茶02

  合菜常見的炸小湯圓,雖然是常見前菜,但他們在沾粉顆粒較大,吃起來喀吱吱喳喳的,口感很好,阿廣吃了十來顆都不覺得膩。

[台北-大安區]紅磡婚宴.港式飲茶03

  涼拌海鮮,配些偏酸甜的醬料,海鮮的東西新鮮就好吃,有過敏體質的阿廣吃了沒紅腫,所以當然要推一下。

[台北-大安區]紅磡婚宴.港式飲茶04

  燒魚,細綿的魚肉,用大湯匙就可以挖下,搭配蒜苗和洋蔥等氣味較香的配料,沾些許甜中帶鮮的醬汁,真是好吃!

[台北-大安區]紅磡婚宴.港式飲茶05

  炒三鮮,料理都帶有些香香的鍋氣,最喜歡炒類的料理有這一味了!然後海鮮加很大,隨便撈都是滿滿的海鮮,愛吃海鮮的阿廣吃的很開心哩!

[台北-大安區]紅磡婚宴.港式飲茶06

  燴菜,裡面的豬筋煮的夠軟,愛!鮑魚不會過硬像在吃口香糖,愛!紅紅一顆顆看似蕃茄的東西,其實是用胡蘿蔔去做的!吃起來甘甜,愛!

[台北-大安區]紅磡婚宴.港式飲茶07

  螃蟹油飯,油飯香,飯粒沒有做的過爛,黏又可以吃到粒粒分明的感覺!螃蟹部份很貼心,都有幫你敲殼,只要輕輕的就可以剝去已處理過的殼,享用蟹肉。

[台北-大安區]紅磡婚宴.港式飲茶08

  燒賣,用可愛的黃綠紅三色的食材來配色,包著蒸肉,沒有油臭味,喜歡!阿廣偶爾去吃平價的吃到飽餐廳,很容易碰到有臭油味的燒賣,這裡的就沒有了,等級果然有差。

[台北-大安區]紅磡婚宴.港式飲茶09

  甜甜蜜語養顏露,這道作法很像是西米露,是阿廣愛吃的甜湯種類。實際吃起來跟一般的西米露又不太一樣,多了一份「豆味」,吃起來也多了一份「沙感」,感覺就像是把白豆沙加到裡面的感覺,但是不是真的是這樣就不清楚了,總之好喝,阿廣喝了三碗。

  由於阿廣這桌有兩個人沒到,然後同桌有兩個女生食量不大,所以阿廣一個人等於每道都吃了大概2.5份吧,挺爽的XD

紅磡婚宴.港式飲茶(仁愛館)

(02)2731-7222

台北市大安區仁愛路三段145號 (空軍活動中心)

AM11:00-PM21:30

http://www.hungkan.com.tw/index.asp

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