念廣與你藝游味浸

　　關於美食之認定是一種很主觀的東西，會被每個人的生長環境、個人習慣、宗教信仰以及當下心情所影響。美食還是種有時效性的東西，會因為人員的更換、物料的改變或店家經營方針而變化呢！順便一提，價格也是如此。

　　本作故事提到的美食，都是阿廣在那個當下自己真心喜歡的，若您看了本作，而興起了前往作品中介紹之店家的念頭，希望您到了店內用餐後，您也能喜歡阿廣喜歡的口味，那將是阿廣莫大的榮幸！若不喜歡……那阿廣也沒辦法了，因為美食就是很主觀又有時效性的東西呀（兩手一攤）！

　　從去年年尾到今年都還不滿一年的時間裡，阿廣就收到了四顆紅色炸彈了，每位新郎都是在阿廣生命中某個時段重要的人（當然現在也很重要XD），所以被炸的算是很開心啦，哈哈哈！前幾場東西雖然好吃，但會場燈光走氣氛美的昏暗路線，想到美食拍了照後，回家要一直後製，覺得很麻煩就索性不想分享了。這次會場燈光算是明亮的，加上東西大部份真的好吃，當然要分享嘍！

　　這一家很特別，走的是港式飲茶路線，有別於常見的台菜，相較之下就很有新穎性。接下來分享的是當天覺得好吃的菜色，至於其它沒講到的不是不好吃，只是阿廣自己不喜歡而已，像阿廣本身就不太喜歡雞胸肉和大部份的甜點......還有雞胸肉。

　　燒臘與小菜的拼盤，不管燒肉還是烤鴨等等，基本上每一種都好吃又到位，不會像某些燒臘店，有的只有鴨好吃，有的只有雞好吃這樣。

　　合菜常見的炸小湯圓，雖然是常見前菜，但他們在沾粉顆粒較大，吃起來喀吱吱喳喳的，口感很好，阿廣吃了十來顆都不覺得膩。

　　涼拌海鮮，配些偏酸甜的醬料，海鮮的東西新鮮就好吃，有過敏體質的阿廣吃了沒紅腫，所以當然要推一下。

　　燒魚，細綿的魚肉，用大湯匙就可以挖下，搭配蒜苗和洋蔥等氣味較香的配料，沾些許甜中帶鮮的醬汁，真是好吃！

　　炒三鮮，料理都帶有些香香的鍋氣，最喜歡炒類的料理有這一味了！然後海鮮加很大，隨便撈都是滿滿的海鮮，愛吃海鮮的阿廣吃的很開心哩！

　　燴菜，裡面的豬筋煮的夠軟，愛！鮑魚不會過硬像在吃口香糖，愛！紅紅一顆顆看似蕃茄的東西，其實是用胡蘿蔔去做的！吃起來甘甜，愛！

　　螃蟹油飯，油飯香，飯粒沒有做的過爛，黏又可以吃到粒粒分明的感覺！螃蟹部份很貼心，都有幫你敲殼，只要輕輕的就可以剝去已處理過的殼，享用蟹肉。

　　燒賣，用可愛的黃綠紅三色的食材來配色，包著蒸肉，沒有油臭味，喜歡！阿廣偶爾去吃平價的吃到飽餐廳，很容易碰到有臭油味的燒賣，這裡的就沒有了，等級果然有差。

　　甜甜蜜語養顏露，這道作法很像是西米露，是阿廣愛吃的甜湯種類。實際吃起來跟一般的西米露又不太一樣，多了一份「豆味」，吃起來也多了一份「沙感」，感覺就像是把白豆沙加到裡面的感覺，但是不是真的是這樣就不清楚了，總之好喝，阿廣喝了三碗。

　　由於阿廣這桌有兩個人沒到，然後同桌有兩個女生食量不大，所以阿廣一個人等於每道都吃了大概2.5份吧，挺爽的XD

紅磡婚宴．港式飲茶（仁愛館）

(02)2731-7222

台北市大安區仁愛路三段145號 (空軍活動中心)

AM11:00-PM21:30

http://www.hungkan.com.tw/index.asp

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