念廣與你藝游味浸

圖1.超「肉」的拉麵！

　　阿廣從台北來到台南一段時間以後，偶爾會發現一些原本在台北的店，也漸漸的開分店來台南了，而且就在阿廣來台南的這段時間，是緣分嗎？或許以前在台北不常去吃，但現在偶爾會想去回回味。有一天騎車經過了永康區那邊的中華路，意外的發現了在台北公館那邊也有賣的Mr.拉麵，不知道為什麼的，就很想進去吃一下。

　　店內空間不大，因為是尖峰時刻去的，小排了一下隊。到了阿廣的時候，進到店內一看，設計上就是日本拉麵店，就像漫畫裡畫的那樣，或是日劇上演的那樣，很有風格。因為這天特別想要吃肉！吃肉！吃肉肉肉！所以點了他們的超肉......啊，不是，是超元氣拉麵！

圖2.日本人老闆經營。

　　麵條和湯頭可以調整，阿廣喜歡較日本風味的感覺，所以麵選硬，湯選普通，麵確實有彈牙之感，而白色的骨頭湯也夠濃厚，爽快啊！炸雞，日式風格，將雞腿肉醃製後去炸，外脆內多汁，是阿廣喜愛的炸雞類型之一。炸豬排肉約一公分厚，雖還不及厚切的充實感，但軟嫩的口感非常棒。叉燒肉，偏向瘦肉部份較多的肉質，搭配濃厚的湯，剛剛好。糖心蛋那軟綿舒服舌尖之感的黃，令人很想再點一顆。

圖3.店裡的風格非常日本。

　　明明以前在台北沒有很常吃的，但來到台南以後，不知道為什麼，便開始常來吃了，是口味變了？還是想回憶？但不管如何，確實是碗好吃美味的拉麵。

Mr.拉麵

超元氣拉麵／299元

台南市永康區中華二路258號

11:00~14:00

17:00~21:00

(06)3036-660

　　關於美食之認定是一種很主觀的東西，會被每個人的生長環境、個人習慣、宗教信仰以及當下心情所影響。美食還是種有時效性的東西，會因為人員的更換、物料的改變或店家經營方針而變化呢！順便一提，價格也是如此。

　　本作故事提到的美食，都是阿廣在那個當下自己真心喜歡的，若您看了本作，而興起了前往作品中介紹之店家的念頭，希望您到了店內用餐後，您也能喜歡阿廣喜歡的口味，那將是阿廣莫大的榮幸！若不喜歡……那阿廣也沒辦法了，因為美食就是很主觀又有時效性的東西呀（兩手一攤）！ 

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