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food

[台南-中西區]國華街肉燥飯-虱目魚腸湯_01

總算吃到傳說中的虱目魚腸了!

  早聞台南國華街為美食集合大本營,阿廣來到台南最掛心的美味,其實是虱目魚腸料理,曾聽說這食材要在虱目魚的大產地台南才比較有機會吃到,因為其魚腸內臟保鮮不易。

  一日,準備去台南秘境「四草紅樹林綠色隧道」的早上,在國華街上尋找早餐,經過了國華街肉燥飯的店門口,眼睛瞄到招牌上寫著「虱目魚腸湯」,阿廣就失神入座了!老闆,我要虱目魚腸湯,然後......再來個小碗肉燥飯和魯豬腸吧,謝謝!

[台南-中西區]國華街肉燥飯-虱目魚腸湯_02

招牌肉燥飯也好好吃!

  虱目魚腸湯,主要食材為魚腸和內臟,簡單的用薑與韭菜去腥提味,湯頭鮮美好喝,魚腸微脆帶軟,內臟綿如豆花,整體食材味苦卻甘,且富含魚之鮮氣,自幼便愛吃內臟料理的阿廣,愛死這一味了!肉燥飯和魯豬腸的表現也非常的棒,除了滷的夠味以外,鹹中帶甜之滷汁更是將兩道料理大大的提升,尤其肉燥飯宛如淋了鰻魚醬汁般的美味。

[台南-中西區]國華街肉燥飯-虱目魚腸湯_03

滷的夠味的魯豬腸。

  目前雖然只吃過該店這三道料理,但都好好吃,如果要帶朋友吃台南,這一家已列為阿廣的台南美食口袋名單之一。就算有些人會怕過重的魚肉鮮味,不太敢吃內臟料理,光是吃肉燥飯就夠值得了,一碗也才20元,CP值爆表!

國華街肉燥飯

虱目魚腸湯/50元

肉燥飯(小碗)/20元

魯豬腸/20元

台南市中西區國華街3段125號

AM07:00~PM14:00

  關於美食之認定是一種很主觀的東西,會被每個人的生長環境、個人習慣、宗教信仰以及當下心情所影響。美食還是種有時效性的東西,會因為人員的更換、物料的改變或店家經營方針而變化呢!順便一提,價格也是如此。

  本作故事提到的美食,都是阿廣在那個當下自己真心喜歡的,若您看了本作,而興起了前往作品中介紹之店家的念頭,希望您到了店內用餐後,您也能喜歡阿廣喜歡的口味,那將是阿廣莫大的榮幸!若不喜歡……那阿廣也沒辦法了,因為美食就是很主觀又有時效性的東西呀(兩手一攤)! 

end

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姚念廣 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(22) 人氣()


留言列表 (22)

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  • isbryan
  • 我要肉燥飯 XDDD
  • 到國華街吃吃看呀XD

    姚念廣 於 2014/07/24 21:40 回覆

  • winalu
  • 早安 這餐點看起來真的很可口喔
  • 很滿足的早餐呢

    姚念廣 於 2014/07/24 21:42 回覆

  • 小白鯨
  • 哈!我以為國華街非吃不可的就是小卷米粉,
    沒想到,還有這麼棒的好料:魚腸料理呀?
  • 國華街美食好多
    要寫很久才寫的玩

    姚念廣 於 2014/07/24 21:43 回覆

  • Jaslene賈絲鈴
  • 台南人的早餐都好傳統喔~
  • 古早味來這邊找就對了

    姚念廣 於 2014/07/24 21:43 回覆

  • 奈奈
  • 一大早就看到這個.....
    我又餓了...
  • 快去吃飯補充元氣吧^^

    姚念廣 於 2014/07/24 21:43 回覆

  • 謝蘿莉
  • 這家看起來有正點耶!
    我要收下來當口袋名單 >///<
    原來阿廣不只塗鴨畫得好
    連拍照技術也不錯說:)
  • 這真的好吃到我想一直回味

    謝蘿莉不只長的正
    還會寫會拍又會玩^_^

    姚念廣 於 2014/07/24 21:45 回覆

  • 露西購物狂想曲
  • 推推~~~~~
    露西超愛吃虱目魚的,但完全不知道虱目魚腸也可以吃耶!
  • 我也是活了26年
    第一次吃到虱目魚腸

    姚念廣 於 2014/07/24 21:46 回覆

  • 綺霏
  • 用餐愉快~
  • 美食當前
    必然愉快^^

    姚念廣 於 2014/07/24 21:47 回覆

  • 曹夢得
  • 肉燥飯+1
  • 這家的好吃!

    姚念廣 於 2014/07/24 21:48 回覆

  • Sherry
  • 南部料理似乎都稍微偏甜,不過看起來很棒呢~~~
  • 還有一點
    重視新鮮的原味

    姚念廣 於 2014/07/24 21:48 回覆

  • Mrs.Grotti義廚娘
  • 推推推啦!!!
    油亮亮的肉燥飯真的深得我心耶!!!
    我也要來一口啦!!!
  • 我覺妳會想吃兩碗以上XD

    姚念廣 於 2014/07/24 21:49 回覆

  • 橘小貓
  • 台南~"~

    吼~好遠~
  • 偶爾有機會就試試看吧!

    姚念廣 於 2014/07/24 21:49 回覆

  • travel雲
  • 推~
    晚上看到這真的是有夠邪惡的=\\\\\\=
  • 哈哈,反正妳身材很好,不用擔心啦!

    姚念廣 於 2014/07/24 21:50 回覆

  • 一天零一頁
  • 滷肉飯拍得好美味喔...(口水)
    我上個月也去了台南,也吃了滷肉飯和虱目魚湯
    那個味,那個鮮,那個料.....窩考!!!
    我和朋友都覺得回台北要怎麼活啊~~~XD
  • 以後放假就到台南滿足一下口腹之慾吧XD

    姚念廣 於 2014/07/25 06:42 回覆

  • 劉志祥老師
  • 晚安 好事追著你
  • 安安 祝心情愉快

    姚念廣 於 2014/07/25 06:40 回覆

  • 沐恩
  • 魯腸頭看起來好好吃喔 = =+
  • 配飯超級讚的!

    姚念廣 於 2014/07/25 10:26 回覆

  • Miner
  • 虱目魚腸不錯吃吧~
  • 好好吃呀,深深著迷!

    姚念廣 於 2014/07/25 22:29 回覆

  • 白熊
  • 不敢吃內臟料理!!(舉手
    還好我愛吃滷肉飯>////<
  • 可惜呀,要多方嚐試呀!
    不然會錯過很多美味的!

    姚念廣 於 2014/07/25 22:28 回覆

  • 彬哥
  • 肉燥飯真的是國民美食, 我愛啊
  • 這一家的甚好吃!

    姚念廣 於 2014/07/25 22:27 回覆

  •  輕煙飄過
  • 平價的美味,真令人回味無窮!
  • 想著想著我又想去吃了

    姚念廣 於 2014/07/27 07:56 回覆

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