某天同事和阿廣討論起林東芳牛肉麵,因為電視節目《康熙來了》裡有藝人在介紹,引起了我們的好奇(其實阿廣比較好奇傳說中的混血正妹店員XD)。因為好奇加上阿廣愛吃的關係,便決定利用休假日來去吃吃看!結果一到現場,果然跟電視上說的一樣,要排隊呀!目測前面大概排了20餘人吧(汗)......一段時間後,排到位置了,便點了三樣料理來吃吃看。
等待正餐來臨之前,就先點個小菜來開開胃吧!台式酸菜醃的夠味,吃起來酸甜又脆,在悶熱的秋老虎天氣,阿廣覺得吃這個開胃不錯!
花干,這是藝人在電視節目中推薦的,點了一份來吃,花干煮的不會過爛,口味又很入味,而且很香,阿廣覺得非常好吃!推薦!推薦!
一段時間後,主角-半筋半肉麵登場!麵上排滿了牛筋和牛肉,灑上蔥花,阿廣覺得光是看就是一種享受!
牛筋吃起來口感Q軟,不會過硬或過爛,剛剛好!味道滷的夠味又香!推薦!推薦!
牛肉部份,吃起來是很軟嫩,而且也是味道滷的夠味又香!推薦!推薦!
店家特製辣油,強烈建議要加呀!加了以後,阿廣認為整碗麵香味與口味上馬上升級了!好香呀!
麵條部份,阿廣認為口感是介於家常麵與細麵之間,軟硬適中。
湯麵最重要的湯頭,加入辣油之後,牛味非常香,湯頭喝起來除了辣和鹹以外,還甜甜的呢!好香!好好喝!
嗝~好爽!吃完以後流了一身大汗!吃牛肉麵就是要這樣呀!
林東芳牛肉麵特別的原因,好像是除了東西好吃外,店家營業的時間也很拚呀!聽說都開到早上的六點呀!超拚的!
林東芳牛肉麵
半筋半肉麵(大碗)/210元
花干/30元
小菜/30元
台北市中山區八德路二段272號
02-2752-2556
AM11:00~AM06:00多左右 周日固定店休
PS.這篇是從阿廣以前的UDN網路城邦網誌搬過來的,連同格友留言一起搬來了^^
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