念廣與你藝游味浸

紅色狂歡星口味的披薩

　　在公司午休的時候，想到沒多久會到台中一趟，所以身為貪吃鬼的阿廣，馬上就開始查台中特別的美食！後來看到可愛的美食節目主持人邵庭介紹的「星星披薩」，感到非常的好奇，查了一下，店名是「鏟子義大利餐廳」，就決定列為去台中必訪名單之一。

披薩用柴燒窯烤

　　之後到台中以後，阿廣馬上就跑去吃了！其實它不叫作星星披薩，只是店內的披薩裡面有做成星形的種類，所以就被民眾取名為星星披薩了。阿廣選了「紅色狂歡星」的口味，以肉香十足的培根和辛香菜羅勒搭配為配料，光是味道就很香。起司用了兩種，以Mozzarella起司鋪為底，吃的時候會產生牽絲的視覺娛樂感！另一種Ricotta起司，則是包在餅皮的邊邊裡面，奶味充足，口感非牽絲，而是軟棉的乳酪感。阿廣認為與眾不同的地方，是它的餅皮，餅皮口感外有微微的脆感，內保持著有咬勁的口感，並帶有柴燒香，阿廣覺得自己可以單吃餅皮不加任何的料，也可以吃得很爽。

店內裝潢有歐洲小酒館的感覺

　　餐聽內部裝潢很有歐洲小酒館的感覺，有適合聚餐的桌位，也有適合一個人放鬆的吧臺區。而餐廳的位置在充滿樂活悠閒感的「勤美誠品綠園道」那邊，附近有可以散步的草皮地，還有各式風格小店以及誠品，吃飽後可以到處去逛逛，當當文青，消耗熱量。

鏟子義大利餐廳（La Pala Pizzeria Ristorante）

紅色狂歡星（大概是8吋左右大小）／330元

AM11:30～PM22:00

台中市西區中興街165號

(04)2301-3996

http://www.lapala.com.tw/ap/index.aspx

　　關於美食之認定是一種很主觀的東西，會被每個人的生長環境、個人習慣、宗教信仰以及當下心情所影響。美食還是種有時效性的東西，會因為人員的更換、物料的改變或店家經營方針而變化呢！順便一提，價格也是如此。

　　本作故事提到的美食，都是阿廣在那個當下自己真心喜歡的，若您看了本作，而興起了前往作品中介紹之店家的念頭，希望您到了店內用餐後，您也能喜歡阿廣喜歡的口味，那將是阿廣莫大的榮幸！若不喜歡……那阿廣也沒辦法了，因為美食就是很主觀又有時效性的東西呀（兩手一攤）！

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