[台北-文山]木柵水煎包專賣-肉包 @ 念廣與你藝游味浸

　　木柵水煎包，這可是阿廣高中時代（大概8年前左右吧）超愛的早餐呀！記得高中時，每天轉公車上學都會經過這家店，常常看到有人排隊，但怕上課遲到，所以都不敢去買。後來不知道什麼原因，有一陣子阿廣都會比平常早出門上學，因此有了充裕的時間，喜歡吃美味嚐鮮的阿廣，當然是要去排一次看看呀！

　　水煎包有幾個口味，有肉的，也有菜的，但阿廣喜歡吃肉包，所以選肉的口味。首先，包子的麵皮兩面煎得酥脆，但其餘的麵皮卻維持軟中帶點彈性的口感，將帶有芝麻的餅皮咬下去嚼一嚼，散發出麵皮與芝麻的香氣呀！餡料的肉有汁但不因此而軟爛，吃起來有咬的感覺，不會有咬肉醬的糟糕口感，且有蔥香搭配肉香，好吃又好香！這肉包讓阿廣吃一次就愛上了！之後只要有機會就會去買。

　　高中畢業後，離開台北唸大學，但偶爾回到台北，還是會特意搭公車，坐個30~40分鐘的車跑去吃。最近，因為想要回味，並且讓好友也吃吃看，便特意前去了木柵一趟。一陣子沒到木柵了，阿廣發現店家已經搬家了，從原本的保儀路口搬到了指南路上去賣，雖然搬家了，但味道跟生意還是維持得很好呢！

PS.買到剛出爐的別急著吃，小心湯汁燙口（親身經驗）！