念廣與你藝游味浸

　　西門町是台北很熱鬧的地方，集美食、百貨和娛樂等的熱鬧之地，阿廣一段時間會去西門町一趟，跟朋友去休閒或是自己去吃喝玩樂。如果是自己去的話，那通常正餐會跑去吃那邊日本料理名店－美觀園的天丼。

　　首先先來杯熱茶開開胃～

　　這是店家特調的醬汁，用來沾炸蝦用，味道甜中帶微酸，很搭炸物。阿廣的習慣是直接全部淋在丼飯上，除了炸蝦沾滿醬汁外，其它炸物跟飯也會淋到，配起來很美味呢！

　　不久後店家會先送上味噌湯，味噌湯非常的香，裡面的料有海菜、豆腐和柴魚片等，喝起來鮮甜又香，他們的味噌湯真是好喝呢！

　　一段時間後，主角天丼登場啦！三尾比起一般我們吃的蝦子還要大的明蝦，搭配金黃的外皮，真是誘人呢！

　　趕快把店家特調的醬汁淋上去吧！阿廣最喜歡剛炸好的炸蝦，因為剛炸好的炸蝦是最香又最可口的呢！

　　用黑長有質感的筷子夾起，張起嘴用前幾天補完牙的牙齒大口咬下去！嗯～外皮酥脆，又因為淋上醬汁，部份有帶軟，外皮有兩種口感上的享受呢！裡面的蝦肉吃起來呢，真是鮮美有咬勁又香呀！一口接一口，不知不覺，很快就把三尾明蝦做的炸蝦吃完了！爽快！

　　把炸蝦吃完後，接著是迎面而來用蔬菜為料的炸物、配菜以及日本人飲食中不可缺少的米飯。

炸物：

地瓜吃起來外脆內軟綿，用紅肉的地瓜去做，甜又香！

芋頭吃起來比起地瓜的軟綿口感，算是比較厚實的口感，被鎖在麵衣裡的芋頭香味很棒！

四季豆多了一層麵衣的關係，裡面的豆子保留了較多水份，吃起來很可口！

茄子軟軟的口感配上脆皮的麵衣，搭起來口感豐富呢～

配菜：

炒高麗菜在滿滿的炸物中出現，讓菜色多了不一樣的變化！

醃醬菜口味酸甜，吃起來不會有罐頭醬菜過鹹的感覺，有解膩的感覺。

　　大吃特吃後，在特別的方盒中留下蝦尾和些許殘留飯粒，今天又滿足了！

美觀園（1946年創立）

天丼（明蝦）／180元

營業時間AM10:00~PM21:00

台北市峨嵋街47號

（02）2331-0377

PS.這篇是從阿廣以前的UDN網路城邦網誌搬過來的，連同格友留言一起搬來了^^