因為工作的關係，意外了知道有一叫LA TERRE的麵包店，會運用特別的石臼粉加入麵包裡。傳聞石臼粉因為以石臼磨製的方法，保留了更多的穀物營養，味道更好，所以便去拜訪。
阿廣選了石臼巧巴達來吃，外表長方形然後白白的，起初吃下去，老實說沒什麼味道，可是！當咀嚼了一段時間以後，香氣和甜味都跑出來了呀，好好吃喔！麵包口感為偏軟，也就是不會過硬，但也不算鬆軟，很適合做潛艇堡。
看了一下麵包食材的介紹，有麵粉界法拉利之稱的義大利Mulino Marino有機石臼粉、義大利Sasso特級初榨橄欖油和法國Guérande有機海鹽等，感覺就是高級呢！簡單的成份，高級的食材，呵呵。
LA TERRE
石臼巧巴達／45元
仁愛路四段112巷23號1樓
(02)2706-4666
AM9:30-PM20:00
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生活與我 (6)
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廣大 吃完要跳鄭多燕吧 左一圈 右一圈 屁股扭扭，，，嘿呦嘿呦
應該還好啦，感覺是個健康的食物^^
最近高質感麵包店月來越多了
嗯嗯，真是太造福人們了！
肚子好餓 誘人的照片
哈哈哈 喜歡吧^^
看起來還不錯吃耶^^
慢慢吃，很棒喔！
啊~~~巧巴達是什麼還是無解啊!
音譯，拖鞋麵包一種^^
同樓上意見，還以為是「斯巴達」XD 或許吃完巧巴達，會大叫："This is NOT Sparta!" 附註：真巧，昨天睡覺夢到阿廣大在便利商店2樓成立麵包店，而且從1樓搭小型手扶梯就可上來逛~~ ------------------------------------ http://f14mp5.wordpress.com 居隱的文藝創作總站
我可以成立的話就好了，哈哈哈～
請問...大師,石臼粉是把石臼磨成粉再加入嗎,這東西能吃嗎? <囧>
是用石臼去磨麵粉啦XD